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【話題】トロピカル気分でタイ料理「バンコクオリエンタル(目黒区・下目黒)」

 

■タイ料理のお店は何年からやっていますか?
タイレストランバンコクオリエンタルは 2009年にオープンして12年経ちました。この10月にアニバーサリーを迎えます。

 

■このあたりの街の雰囲気は?
お店は目黒駅の近くにあります。目黒は様々な国の大使館が集まっているエリアで、タイ王国大使館もあります。また、有名な結婚式場のホテル雅叙園東京やアマゾンなど大手企業もあります。
 

■お店の雰囲気はどういう感じですか?
店内は広く60席あります。コンテンポラリーモダンスタイルの内装でご自宅でお食事を楽しむような雰囲気です。日本人のお客様には、辛さを抑えつつタイ本場の味を中心に提供しています。タイ人のお客様にはお好みの辛さを伺います。当店のランチはビュッフェスタイルまたはセットメニューです。ディナーはアラカルトを提供しています。

 

■お店にプーケットビールを置く理由は?
プーケットはタイの有名な観光地の県名です。外国人にも日本人にもよく知られていますので、ビールを紹介する時にすぐ分かって頂けます。

 
■どんな人がプーケットビールを飲んでいますか?
ほとんどは若者やプーケットに行ったことがあるお客様です。

 
■お客様はプーケットビールをどういう時にオーダーしていますか?
ディナーの時間帯でおつまみと一緒に頼んでいます。
 
■プーケットビールと合うタイ料理は?
スパイシーな料理です。ヤム・ウンセンなどのスパイシーサラダ系やヌアヤーン(焼肉)、ペッド・ヤーン(ローストダック)、ガイ・ヤーン(ローストチキン)等の肉系です。今回おすすめするのは、ガパオ・ペッド・ヤーン(ローストダックのガパオ炒め)です。冷え冷えのビールと相性は抜群です。
 
■ズバリ!プーケットビールの魅力は?
飲みやすくて苦くないので、とても飲みやすいですよ。

 


バンコクオリエンタル
東京都目黒区下目黒1-3-1 シーダム目黒2F
☎03-5719-0082